Flavonoid: Bahan ini terkenal dengan keupayaannya melawan radikal bebas dan membantu melambatkan proses penuaan.Minyak pati kunyit hitam menunjukkan kesan antibakteria yang kuat terhadap bakteria strain Bacillus subtilisSetelah mengetahui asal usul, kandungan nutrisi dan komponen berkhasiat didalam kunyit hitam, kini artikel ini akan membincangkan